-
重庆馒头制作技术餐饮承包
食堂承包公司告诉你：馒头是中国的发酵面食，在人们的生活中起着重要的作用。以前馒头主要是家庭、作坊、重庆餐饮承包制作，生产发展非常缓慢。近年来，随着主食加工的社会化，馒头的生产在机械化和冷冻保存方面取得了一定的进展，我国馒头专用粉的主要指标如下.....
-
重庆饭堂合同:厨房内部的功能区域及主要设备配置
食堂承包公司告诉你：厨房内部的功能区域及主要设备配置，厨房的合理布局应坚持生熟分开、主副食分开、动物性食物与蔬菜分开的基本原则
-
工厂饭堂承包如何擦桌子——细节专业！
工厂饭堂承包者根据自己的实践，发现了一套非常适合标准化和推广的方法。这种方法同样适用于其他地方，而且工厂饭堂承包的规模越大，其效率和性能就越好。
-
重庆蔬菜配送公司购买应季的新鲜蔬菜
重庆蔬菜配送公司不同的季节，盛产不同的蔬菜和水果。应季的材料，不仅新鲜味美.而且鱿多价格便宜，病虫害相对较少，对人也越安全。夏天的空心菜、黄瓜、茄子、丝瓜等日照时问长.生产周期短。
-
重庆蔬菜配送过程中的注意事项
说起重庆的蔬菜配送，相信大家不会感到意外，但很多网友可能不明白为什么要配送蔬菜。这是你的解释。通常，小型食堂或餐馆每天只需要购买食材即可。但是对于那些大型的食堂，比如大型企事业单位的食堂，规模比较大，对蔬菜的要求也比较高。这时候就要采取蔬菜配送的方式了。
